U okviru svojih aktivnosti HSDU se bavi i izdavaštvom edukativnih knjižica, časopisa, letaka, plakata, brošura i sl. Većina tiskanih materijala posvećena je učenju o šećernoj bolesti, ali mnogi sadržaji se bave općenito zdravljem i pristupačni su širokom čitateljstvu. Stalnim naporom volontera i aktivno uključenih najboljih medicinskih i drugih stručnjaka Savez nastoji stalno biti u tijeku s najnovijim medicinskim i inim dostignućima te ih adekvatno prezentirati članovima i široj javnosti.